Risipa alimentară la nivel global. Legislație și măsuri adoptate.

În ultimii ani, prevenirea risipei alimentare a devenit un subiect important de discuție la nivel global. Ca urmare, mai multe țări au introdus legislație menită să reducă risipa alimentară și să promoveze utilizarea alimentelor excedentare. În acest articol, vom explora cele mai recente noutăți legislative din domeniul prevenirii risipei alimentare.

În primul rând, Uniunea Europeană a introdus o legislație nouă în aprilie 2021, care impune statele membre să reducă risipa alimentară cu cel puțin 50% până în 2030. În plus, această legislație încurajează statele membre să colecteze și să transmită date despre cantitățile de alimente pierdute și aruncate, în scopul îmbunătățirii sistemelor de gestionare a risipei alimentare.

În România, Guvernul a adoptat recent o Hotărâre care impune producătorilor și distribuitorilor de alimente să doneze produsele alimentare cu termenul de valabilitate expirat dar care sunt încă comestibile. Aceste produse vor fi donate către organizații care ajută persoanele nevoiașe, în loc să fie aruncate la gunoi. Această hotărâre se înscrie într-un pachet de măsuri menite să reducă risipa alimentară în România și să îmbunătățească accesul la alimente pentru persoanele nevoiașe.

În Statele Unite, mai multe state au introdus legislație menită să încurajeze donarea alimentelor excedentare. În California, de exemplu, producătorii și distribuitorii de alimente nu mai pot fi trase la răspundere pentru eventuale probleme de sănătate legate de alimentele donate către organizațiile non-profit. Această legislație încurajează producătorii să doneze alimente în condiții de siguranță, în loc să le arunce la gunoi.

În Marea Britanie, guvernul a introdus o legislație care obligă companiile mari din sectorul alimentar să publice informații despre cantitățile de alimente pierdute sau aruncate. Această legislație încurajează companiile să își revizuiască politicile de gestionare a risipei alimentare și să introducă măsuri menite să reducă risipa alimentară.

În concluzie, există o tendință globală de a introduce legislație menită să reducă risipa alimentară și să promoveze utilizarea alimentelor excedentare. Aceste noutăți legislative încurajează producătorii, distribuitorii și consumatorii să acționeze responsabil și să contribuie la reducerea risipei alimentare la nivel global.