Platforma de reducere a risipei alimentare.
Ne propunem să reducem risipa alimentară și să promovăm practici durabile în industria alimentară. Risipa alimentară este o problemă serioasă care ne afectează pe toți, cu aproximativ o treime din toate alimentele produse pentru consumul uman fiind pierdute sau irosite în fiecare an.
PLATFORMĂ
Pe platforma noastră, furnizăm informații și resurse pentru a ajuta indivizii, gospodăriile și afacerile să reducă risipa alimentară. Iată câteva sfaturi despre cum puteți face și voi parte în reducerea risipei alimentare:
Planificați-vă mesele
Planificarea meselor din timp vă poate ajuta să cumpărați doar ceea ce aveți nevoie și să reduceți risipa alimentară. Creați o listă de cumpărături bazată pe planul vostru alimentar și respectați-o atunci când mergeți la cumpărături.
Stocați alimentele în mod corespunzător.
Stocarea adecvată poate ajuta la prelungirea duratei de viață a alimentelor și la prevenirea deteriorării acestora. Asigurați-vă că stocați alimentele în recipiente etanșe, etichetați și datați resturile și mențineți frigiderul la temperatura potrivită.
Utilizați resturile
Nu lăsați resturile să se risipească! Folosiți-le pentru a crea noi mâncăruri, sau congelați-le pentru a fi utilizate mai târziu. De asemenea, puteți utiliza legumele și resturile rămase pentru a face supă de legume sau compost.
Cumpărați produse imperfekte
Producția imperfectă poate să nu arate perfect, dar este încă perfect comestibilă. Cumpărarea de produse imperfecte poate ajuta la reducerea risipei alimentare și să vă economisiți bani.
Donați alimente
Dacă aveți alimente în exces pe care nu le veți putea folosi, luați în considerare donarea acestora la o bancă de alimente sau la un adăpost local. Multe organizații acceptă alimente perisabile și nepersisabile, cum ar fi conserve, produse proaspete și produse de patiserie.